Meus alunos sempre me surpreendem. São pessoas simples do curso de alfabetização de adultos – porteiros, zeladores, copeiras, empregadas domésticas... são gente como a gente. São pessoas que não tiveram a oportunidade de ir à escola na idade certa. Então hoje eles se esforçam para aprender, lutam com as dificuldades porque tem que trabalhar o dia todo e à noite enfrentar a sala de aula para desenvolver a leitura e a escrita.
Ontem fizemos “ sopa de letrinhas”. Ainda brinquei com eles ... “ como está frio vamos ter sopa de letrinhas “... A minha sopa de letrinhas é apenas as letras do alfabeto recortado. Cada um tinha que sortear uma letrinha e ir ao quadro escrever pelo menos 5 palavras que começassem com aquela letra. Foi muito divertido e eles gostaram tanto que quiseram continuar na 2ª parte da aula. O interessante é ver a associação que fazem M de Maria, C de casa e assim vão construindo cada palavra ... No final um ajudava o outro... e agradeceram – “ professora isso foi muito bom a sra pode trazer sempre sopa de letrinhas pra gente aprender “... e como todas as 5as feiras – “ professora bom fim de semana e que Deus abençõe a senhora. “
Depois da aula, já em casa, fiquei pensando... uma pequena idéia , uma atividade tão simples e ao mesmo tempo tão construtiva. Acho que é por isso que eu me apaixono por eles a cada dia de convivência.
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A receita de hoje é um bolo chamado Bolo Cuca de Banana que eu tirei de uma revistinha bem antiga chamada “ Bolos Rápidos “. Você vai precisar de:
3 ovos
1 xícara (chá ) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
4 bananas maduras e amassadas
Especiarias (canela, cravo, gengibre em pó misturados ( mais ou menos ½ xícara de café)
1 pitada de noz moscada ralada ( só um pouquinho)
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar a forma
Bata na batedeira os ovos e o açúcar, depois de bem batidos junte o óleo, as bananas amassadas, as especiarias, bata bem e junte a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater e até ficar bem cremoso. Desligue a batedeira junte a noz moscada e o fermento e misture apenas com uma colher. Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno até que um palitinho saia limpo.
1 xícara (chá ) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
4 bananas maduras e amassadas
Especiarias (canela, cravo, gengibre em pó misturados ( mais ou menos ½ xícara de café)
1 pitada de noz moscada ralada ( só um pouquinho)
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar a forma
Bata na batedeira os ovos e o açúcar, depois de bem batidos junte o óleo, as bananas amassadas, as especiarias, bata bem e junte a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater e até ficar bem cremoso. Desligue a batedeira junte a noz moscada e o fermento e misture apenas com uma colher. Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno até que um palitinho saia limpo.
Depois do bolo pronto faça uma farofinha misturando com as mãos : farinha de trigo, açúcar, margarina e as especiarias, coloque por cima do bolo e leve ao forno só para tostar. A quantidade de farofa depende do tamanho do bolo. Este bolo fica mais saboroso no dia seguinte e fica muito perfumado também devido as especiarias.
Bom apetite!
Au revoir!
Pepina Mari@(*) Em tempo: Foto eu tirei na Internet mas não sei de quem é a autoria.
